螺旋式速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大的節能型快速凍結設備,是目前國內外食品加工企業用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的好選擇機型。1.結構緊湊,單臺設備產量高,體積小,占地面積小,在較大產量時設備的占地面積只有軌道式的一半。或者產量高出一倍而設備占地面積反而略小。工廠建設的投資減少,有利于規模化生產。2.能量利用率高,單位產量的裝機功率小,設備本身熱負荷小,本底耗能小,單位產量的耗電量小。以裸凍餃子為例,每噸凍品的耗電量比用國產軌道式約少50%,運轉成本低,有更高的經濟效益,三年節省的電費支出相當于設備的初始投資,并間接為社會創造了減少碳排放的環境效益。3.有更高的生產效率,比傳統軌道式能更長時間不停機連續生產。螺旋式速凍機適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產類、油炸類食品、小包裝食品等。奧納爾制冷科技希望在大家一起互利共贏情況下,共同發展。吉林液氮速凍機安裝
強烈吹風連續式速凍裝置 強烈通風速凍裝置采用翅片管蒸發器,送風機采用壓頭較高的離心風機或軸流風機,冷媒用氨泵強制循環,所以具有傳熱效率高,占地面積小的特點。一般這種裝置,空氣通過被凍物時的速度為3~6m/s,溫度為一40~一30℃,因此其速凍速度比管架式速凍速度快2~4倍,其中的被凍物,可以采用機械間斷進出或連續進出,生產能力較大。隧道式凍結裝置 隧道式凍結裝置內設有空氣冷卻器和送風機,被凍物品裝在小車上,通過隧道時,吹入冷風使其速凍。隧道式凍結裝置,由于它不受食品形狀限制,食品在吊軌上傳送,勞動強度較小。該裝置大多使用軸流風機,風速大、凍結速度快(但食品干耗較大),蒸發器融霜采用熱氨和水同時進行,所以融霜時間短,其特點是風量大,凍結速度快。濱州龍蝦速凍機價格奧納爾制冷科技期待與您的合作!
速凍機設備在我們生活中雖然并不常見,但是在一些食品加工、生產行業中的應用卻非常常見,其實主要的原因就是因為速凍機具有很好的冷藏效果,可以有效的保護我們的產品質量。那么,大家知道,如何使用速凍機設備進行冷藏工作嗎?小編在這里就為大家細細講解一下。以冷藏海鮮魚為例,我們來看看使用速凍機設備進行冷藏工作的優勢:在使用速凍機設備進行冷藏工作的時候,為了保障產品的質量,那么,我們就需要注意,速凍過程中不能有空氣進入,任何接觸到魚的空氣都會破壞它。所以,在放入速凍機內時必須將機器內的空氣排出。在使用速凍機的時候還需要控制好溫度,速凍機的溫度是可調節的,我們可以通過設定一個溫度來鎖住魚肉的水分,這樣就不會改變魚肉的口感了。
速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區間)以達到減速少營養成分流失,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯制冷系統,根據需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等; 2.庫內從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫溫,使初級機組的制冷系數提高一倍以上; 3.氣流組織合理,縮短凍結時間。 速凍機的結構方面優勢 1.穩定可靠,故障率極低; 2.只有進貸小門和出貸小門與外界相通,熱損失極小,節能明顯; 3.貨物沿運行方向不斷移動,每一貸架在設定的時間內通過隧道的整個行程,貨物凍結均勻無死角,凍結速度快; 4.節省庫體占地面積:可節約2/3的建筑面積; 5.節省貨物托盤:可節省1/3到2/3的托盤數量; 6.節省貨架或速凍車投資; 7.速凍量準確,分割肉凍結均勻,無死角。 奧納爾制冷科技確保生產出高質量的產品。
隧道式速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區間)以達到減速少營養成分流失,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯制冷系統,根據需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等; 2.庫內從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫溫,使初級機組的制冷系數提高一倍以上; 3.氣流組織合理,縮短凍結時間。 隧道式速凍機的結構方面優勢 1.穩定可靠,故障率極低; 2.只有進貸小門和出貸小門與外界相通,熱損失極小,節能明顯; 3.貨物沿運行方向不斷移動,每一貸架在設定的時間內通過隧道的整個行程,貨物凍結均勻無死角,凍結速度快; 4.節省庫體占地面積:可節約2/3的建筑面積; 5.節省貨物托盤:可節省1/3到2/3的托盤數量; 6.節省貨架或速凍車投資; 7.速凍量準確,分割肉凍結均勻,無死角。 奧納爾制冷科技擁有自己的研發部門。吉林液氮速凍機安裝
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接觸式凍結裝置接觸式速凍裝置又稱平板速凍裝置(速凍設備),其工作程序是把食品放在各層平板間,用油把平板壓緊,由于空心平板中冷媒蒸發,直接接觸速凍,所以傳熱系數大,速凍時間短,而且可在常溫間運行。這種裝置可用氟利昂、鹽水等作為冷媒,但缺點是結構復雜,不能進行連續性生產,而且對速凍食品的厚度有一定限制。直接凍結裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸,食品在與不凍液換熱后,迅速降溫凍結。直接接觸凍結法由于要求食品與不凍液直接接觸,所以對不凍液有一定的限制,特別是與未包裝的食品接觸時更是如此。這些限制包括無毒、純凈、無異味和異樣氣體、無外來色澤和漂白劑,不易燃、不易爆等。另外,不凍液與食品接觸后,不應改變食品的原有成分和性質。吉林液氮速凍機安裝
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發、生產制造、銷售、安裝調試、國際貿易于一體的****,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產品以冷風機、蒸發冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產品、果蔬、醫藥、餐飲、物流、教育、化工等行業,為食品深加工企業和冷鏈物流企業提供專業的一站式解決方案、產品生產和工程施工服務。公司通過多年的成長與發展,已經具備了技術成熟、質量穩定的產品制造水平,擁有專業并善于創新的管理團隊,在同行業和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創新”的經營理念積極開拓國際國內市場,產品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數十個國家和地區。