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速凍是指在外部環(huán)境溫度控制在-30~-18℃下進(jìn)行,并在20 min左右將食品的中心溫度降低到-18~-15℃以下,速凍食品內(nèi)的水分形成無數(shù)針狀小冰晶,冰晶分布與原料中液態(tài)水分布相近,對(duì)細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)損傷很小;食品解凍時(shí),冰晶融化的水分能迅速重新被細(xì)胞吸收而不產(chǎn)生汁液流失,能達(dá)到大限度地保留食品原有的天然品質(zhì)的一種方法。其中,水產(chǎn)品的速凍一般可以采用三種物質(zhì)作為冷媒,分別是:氟利昂、液氨、液氮。目前加工廠使用更多的是前兩種,可以稱之為傳統(tǒng)的速凍機(jī)。以液氮為冷媒的速凍機(jī)就稱之為液氮速凍,是近幾年才應(yīng)用到水產(chǎn)品加工領(lǐng)域的新興技術(shù),液氮速凍又包涵:隧道式液氮速凍機(jī)、柜式液氮速凍機(jī)、隧道式液氮速凍機(jī)等。奧納爾制冷科技走自主創(chuàng)新可發(fā)展的戰(zhàn)略路線。山西單螺旋速凍機(jī)多少錢
從以前的年代開始食品液氮速凍設(shè)備整個(gè)行業(yè)的年增長(zhǎng)率平均超過20%,隨著液氮隧道式速凍機(jī)的出現(xiàn)給食品行業(yè)帶來了更加便捷的技術(shù),這樣內(nèi)銷的米和面類產(chǎn)品等等都占據(jù)主要的冷凍食品市場(chǎng)份額,從而經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的液氮隧道式速凍機(jī)可以擴(kuò)大食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模。從環(huán)保角度來說,液氮的主要成分便是空氣中的氮所以液氮隧道式速凍機(jī)的液氮工藝以液氮為用于冷凍的媒介,而且是不需要普通制冷系統(tǒng)中的CFC冷劑從而對(duì)大氣臭氧層無破壞作用,因此,液氮設(shè)備將會(huì)是今后制冷行業(yè)的的**勢(shì)必將會(huì)呈現(xiàn)不斷飛速發(fā)展的趨勢(shì)。廣東高效網(wǎng)帶速凍機(jī)生產(chǎn)廠家奧納爾制冷科技竭誠為您服務(wù),期待與您的合作!
液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的冷凍和媒介,以少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/生產(chǎn)線,5分鐘快速冷凍(以分鐘計(jì),不是小時(shí))意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品,縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間,操作簡(jiǎn)單減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求,減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作),很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,為您的工廠節(jié)省空間,節(jié)省清洗時(shí)間,小的安裝成本,低廉的維護(hù)成本。采用液態(tài)速凍制冷方式,引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置進(jìn)口速凍技術(shù)。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求。速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團(tuán)等)的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。
速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等; 2.庫內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫溫,使初級(jí)機(jī)組的制冷系數(shù)提高一倍以上; 3.氣流組織合理,縮短凍結(jié)時(shí)間。 速凍機(jī)的結(jié)構(gòu)方面優(yōu)勢(shì) 1.穩(wěn)定可靠,故障率極低; 2.只有進(jìn)貸小門和出貸小門與外界相通,熱損失極小,節(jié)能明顯; 3.貨物沿運(yùn)行方向不斷移動(dòng),每一貸架在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)通過隧道的整個(gè)行程,貨物凍結(jié)均勻無死角,凍結(jié)速度快; 4.節(jié)省庫體占地面積:可節(jié)約2/3的建筑面積; 5.節(jié)省貨物托盤:可節(jié)省1/3到2/3的托盤數(shù)量; 6.節(jié)省貨架或速凍車投資; 7.速凍量準(zhǔn)確,分割肉凍結(jié)均勻,無死角。 奧納爾制冷科技產(chǎn)品樣式多,種類齊全。
液氮速凍技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯,在我國冷凍食品市場(chǎng)需求不斷高漲的大環(huán)境下得以應(yīng)用。隨著科技進(jìn)步及制冷設(shè)備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā),我國液氮速凍機(jī)產(chǎn)品在發(fā)展中也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,并能針對(duì)不同食品的特性制造更符合生產(chǎn)需求的設(shè)備。設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化,有箱式、柜式、隧道式、組合式等,能滿足海鮮、肉制品、米面、水果等不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)量的速凍需求,且安全性能高,節(jié)能環(huán)保。目前來看,我國液氮速凍設(shè)備在吸取國外經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)化自主創(chuàng)新等多渠道的努力下,技術(shù)和設(shè)備性能都有所進(jìn)步,能滿足國內(nèi)市場(chǎng)基本需求。但在一些技術(shù)上,還依賴于國外,這十分不利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。制冷設(shè)備企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識(shí)到國內(nèi)速凍食品市場(chǎng)對(duì) 液氮速凍機(jī)的強(qiáng)大需求,也應(yīng)該清楚的了解自身實(shí)力的不足。目前來看,興許自己生產(chǎn)的設(shè)備還能滿足國內(nèi)市場(chǎng),但技術(shù)停滯不前,消費(fèi)者勢(shì)必會(huì)選擇性能更優(yōu)的產(chǎn)品。奧納爾制冷科技堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)價(jià)值觀和“共存共贏”的原則。菏澤龍蝦速凍機(jī)生產(chǎn)廠家
奧納爾制冷科技擁有熱情耐心的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。山西單螺旋速凍機(jī)多少錢
在現(xiàn)代的床墊彈簧機(jī)械行業(yè)與其他傳統(tǒng)行業(yè)都存在著一定的通病,比如:創(chuàng)新實(shí)踐不足,同質(zhì)化嚴(yán)重,競(jìng)爭(zhēng)激烈等問題。在**近幾年的床墊行業(yè)市場(chǎng),我們可以看到看似新產(chǎn)品、新技術(shù)等逐漸進(jìn)入人們的視野,但是其實(shí)這些都有限責(zé)任公司(自然)是圍繞著床墊彈簧機(jī)械設(shè)備、床墊內(nèi)芯、床墊面料等這些機(jī)械進(jìn)行著各種包裝。利用電子技術(shù)、微電子技術(shù)、傳感器、電液伺服改進(jìn)傳統(tǒng)的機(jī)械產(chǎn)品,采用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、輔助制造及各種模型分析,IT網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行機(jī)械的設(shè)計(jì)和運(yùn)營,如今的主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組、保溫板、冷庫門為主。市場(chǎng)范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。不斷向信息化、智能化、人性化方向發(fā)展以適應(yīng)未來市場(chǎng)的發(fā)展。不少企業(yè)家認(rèn)為,目前加工的簡(jiǎn)單機(jī)器換人并非智能制造,真正意義上的智能制造是以大數(shù)據(jù)精確計(jì)算與判斷代替人腦決策,而像機(jī)器換人這樣的投錢對(duì)于紡織業(yè)究竟是否劃算值得商榷。機(jī)械及行業(yè)設(shè)備業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,我國的機(jī)械制造行業(yè)發(fā)展很快,制造水平有了明顯提升,并且也由**初的單純關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量轉(zhuǎn)變?yōu)樵谥匾曎|(zhì)量的基礎(chǔ)上關(guān)注產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新。山西單螺旋速凍機(jī)多少錢
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組、保溫板、冷庫門為主。市場(chǎng)范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場(chǎng),產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國家和地區(qū)。