杏花嶺區特色清香型白酒優勢|杏花嶺區當地清香型白酒優勢|杏花嶺區比較好的清香型白酒優勢
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發布時間：2025-04-11
白酒中的苦味主要來自于一些苦味物質，如雜醇油（正丙醇、異丁醇等）、酚類化合物、苦味肽等。此外，原料中的單寧含量過高、發酵過程中溫度控制不當、用曲量過大等因素也可能導致白酒出現苦味。
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