般是指由人類飼養使之繁殖而利用，有利于農業生產的畜類。廣義上說，也包含觀賞動物。唯實驗用動物和觀賞用的小鳥類，一般則不稱為家畜。主要家畜都認為是由有史以前的野生動物馴養而來，但其起源和經過有許多是不清楚的。到了青銅時代似乎馬也成了家畜。而史后野生動物的家畜化則有火雞等例。家畜與其祖先原種（original breed）的關系，一般是根據骨（特別頭骨）等的形態學特征、染色體的數目和形狀以及血清反應等進行研究的。有關許多家畜的起源究竟是一元還是多元的問題，以前在以家畜的多數品種間存在著的明顯的分化差異（diversity）來進行說明時，而多元說是必要的，但研究表明，在野生動物的種類中也顯有相當的變異性，所以堅持多元說已無必要。不過實際上，家畜的多元性似乎還是存在的。飼養標準是營養學家對科學試驗和生產實踐的總結。博興蛋雞養殖報價行情
家畜一般是指由人類飼養馴化，且可以人為控制其繁殖的動物，如豬、牛、羊、馬、貓、狗、駱駝、家兔等,一般用于食用、勞役、毛皮、寵物、實驗等功能。另一種較狹義的家畜，是指相對于鳥類動物的家禽而言的哺乳動物，亦即將雞、鴨等等被排除在外。除此此外，哺乳類和鳥類之外的魚類、昆蟲等也通常不被視為家畜。一般較常見家畜飼養方式為舍飼，圈飼、系養、放牧等。人類 早飼養家畜 早起源于一萬多年前，代了人類走向文明的重要發展之一，家畜尤其對于提供了較穩定的食物來源作出重大貢獻。中國人古代所稱的“六畜”是指馬、牛、羊、雞、狗、豬，亦即中國古代 常見的六種家畜。濟南肉雞養殖價格表豬雞一般用粗蛋白（CP）表示對蛋白質的需要。
家畜的多元性似乎還是存在的。近于家畜祖先的動物如：黃牛（Bos taurus）、是B．primigenius、B．primigenius var．Hahni、B．europaeus、B．namadicus；馬（Equus caballus）是E．gmelini、E．ferus、E．germanicus；綿羊（Ovis aries）是O．musimon、O．orientalis、O．vignei、O．ammon；山羊（Capre hircus）是C．aegagrus、C．prisca、C．falconer；豬（Sus sussrofa var．domesticus）是S．scrofaferus、S．vittatus、S．mediterraneus；家兔（Oryctolagus cuniculus var．domesticus）是Lepus cuniculus。
發酵床就是在養殖過程中給牲畜一個自然生態的原始生存環境，發酵床過程中主要包括的改善居住環境及喂養兩方面。居住環境就是建造發酵床，喂養就是飼養純生態的發酵飼料以及飲水改善，在這兩個方面給予牲畜的居住及喂養過程中一個自然生態的生存環境。發酵床生態養殖技術的重要中心理念是：通過參與墊料和牲畜糞便協同發酵作用，快速轉化生糞、尿等養殖廢棄物，消除惡臭，壓制害蟲、病菌，同時，有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質、有機酸、維生素等營養物質，增強牲畜抗病能力，促進牲畜健康生長。微量元素列出了鐵、鋅、銅、錳、碘、硒需要量。
采食量以干物質或風干物質采食量表示。飼養標準中規定的采食量，是根據動物營養原理和大量試驗結果，科學地規定了動物不同生長（理）階段的采食量。能量由于飼料存在消化利用率問題，因此就有消化能（DE），代謝能（ME），凈能（NE）之說。一般家禽類對能量的需要用ME表示，而豬對能量的需要量，有的國家用DE表示，有的國家用ME表示，如美國，加拿大，中國等用DE表示，而歐洲多用ME，也有的用DE。反芻動物對能量的需要多用NE表示。蛋白質豬雞一般用粗蛋白（CP）表示對蛋白質的需要。牛一般用可消化粗蛋白（DCP）表示對蛋白質的需要。氨基酸飼養標準中列出了必需氨基酸（EAA）的需要量，其表達方式有用每天每頭（只）需要多少表示，有用單位營養物質濃度表示等。對于單胃動物而言，蛋白質營養實際是氨基酸營養，用可利用氨基酸表示動物對蛋白質需要量也將是今后發展的方向。維生素一般脂溶性維生素需要量用國際單位IU表示，而水溶性維生素需要量用mg/kg或μg/kg表示。礦物質常量礦物質元素主要列出了鈣、磷、鋅、鈉、氯需要量，用百分數表達；微量元素列出了鐵、鋅、銅、錳、碘、硒需要量。反芻動物還列出了鈷的需要量，微量元素一般用mg/kg表示。養殖包括家畜養殖、家禽養殖、水產養殖和特種養殖等種類。無棣奶牛養殖
地下式發酵床要求向地面以下挖80-100厘米，填滿制成的有機墊料，再將牲畜放入，就可以自由自在地生長了。博興蛋雞養殖報價行情
隨著人們生活水平的不斷提高，對牛羊肉的需求量也不斷增加，加之農村生活條件的提高以及農業生產機械化的發展，牛羊也逐漸退出了家庭養殖。牛羊養殖主要是一些規模化、專門化的養殖場，但受多方面的影響，短時間內牛羊生產數量還滿足不了國內市場需求。同時，我們肉牛肉羊良種化程度較低，所以呈現出養殖數量大但產量較低，且質量差。我國牛羊養殖的主要任務是發展規模化養殖場，同時提高肉牛肉羊的產出以及質量。家畜養殖牛羊養殖博興蛋雞養殖報價行情
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