采食量以干物質或風干物質采食量表示。飼養標準中規定的采食量，是根據動物營養原理和大量試驗結果，科學地規定了動物不同生長（理）階段的采食量。能量由于飼料存在消化利用率問題，因此就有消化能（DE），代謝能（ME），凈能（NE）之說。一般家禽類對能量的需要用ME表示，而豬對能量的需要量，有的國家用DE表示，有的國家用ME表示，如美國，加拿大，中國等用DE表示，而歐洲多用ME，也有的用DE。反芻動物對能量的需要多用NE表示。蛋白質豬雞一般用粗蛋白（CP）表示對蛋白質的需要。牛一般用可消化粗蛋白（DCP）表示對蛋白質的需要。氨基酸飼養標準中列出了必需氨基酸（EAA）的需要量，其表達方式有用每天每頭（只）需要多少表示，有用單位營養物質濃度表示等。對于單胃動物而言，蛋白質營養實際是氨基酸營養，用可利用氨基酸表示動物對蛋白質需要量也將是今后發展的方向。維生素一般脂溶性維生素需要量用國際單位IU表示，而水溶性維生素需要量用mg/kg或μg/kg表示。礦物質常量礦物質元素主要列出了鈣、磷、鋅、鈉、氯需要量，用百分數表達；微量元素列出了鐵、鋅、銅、錳、碘、硒需要量。反芻動物還列出了鈷的需要量，微量元素一般用mg/kg表示。根據不同畜禽的不同生理特點及營養需要特點，合理確定其不同營養物質的需要量。生豬養殖價格表
家畜一般是指由人類飼養馴化，且可以人為控制其繁殖的動物，如豬、牛、羊、馬、貓、狗、駱駝、家兔等,一般用于食用、勞役、毛皮、寵物、實驗等功能。另一種較狹義的家畜，是指相對于鳥類動物的家禽而言的哺乳動物，亦即將雞、鴨等等被排除在外。除此此外，哺乳類和鳥類之外的魚類、昆蟲等也通常不被視為家畜。一般較常見家畜飼養方式為舍飼，圈飼、系養、放牧等。人類 早飼養家畜 早起源于一萬多年前，代了人類走向文明的重要發展之一，家畜尤其對于提供了較穩定的食物來源作出重大貢獻。中國人古代所稱的“六畜”是指馬、牛、羊、雞、狗、豬，亦即中國古代 常見的六種家畜。肉雞養殖產地反芻動物還列出了鈷的需要量，微量元素一般用mg/kg表示。
般是指由人類飼養使之繁殖而利用，有利于農業生產的畜類。廣義上說，也包含觀賞動物。唯實驗用動物和觀賞用的小鳥類，一般則不稱為家畜。主要家畜都認為是由有史以前的野生動物馴養而來，但其起源和經過有許多是不清楚的。到了青銅時代似乎馬也成了家畜。而史后野生動物的家畜化則有火雞等例。家畜與其祖先原種（original breed）的關系，一般是根據骨（特別頭骨）等的形態學特征、染色體的數目和形狀以及血清反應等進行研究的。有關許多家畜的起源究竟是一元還是多元的問題，以前在以家畜的多數品種間存在著的明顯的分化差異（diversity）來進行說明時，而多元說是必要的，但研究表明，在野生動物的種類中也顯有相當的變異性，所以堅持多元說已無必要。不過實際上，家畜的多元性似乎還是存在的。
飼養標準中規定了動物在一定條件（生長階段、生長環境、生理狀況、生產水平等）下對各種營養物質的需要量。其表達方式或以每日每頭動物所需供給的各種營養物質的數量表示，或以各種營養物質在單位重量（常為kg）中的濃度表示。它是配合畜禽平衡日糧和科學飼養畜禽的重要技術參數。在飼料成分表中所列出的是不同種類飼用原料中各種營養物質的含量。為了保證動物所采食的飼料含有飼養標準中所規定的全部營養物質量，就必須對飼用原料進行相應的選擇和搭配，即配合日糧或飼糧。常量礦物質元素主要列出了鈣、磷、鋅、鈉、氯需要量，用百分數表達；
做好雞的免疫接種和消毒防疫工作，防止傳染病的發生和傳播，這是規模養雞成功的關鍵所在。因此，要搞好免疫接種和消毒防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。對土雞的免疫程序，應結合生產的性質（商品肉仔雞）而定，比較好是按肉雞的免疫程序來參照進行，即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗（無條件時也可不搞，這主要是在孵化場搞）；6～7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、傳支H120苗等混合飲水免疫；24～28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫一次；60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以后不再免疫接種。在飼料飲水中添加一些藥物可預防疾病的發生。在2～7日齡添加0.02%的痢特靈和0.01%的土霉素或青霉素、慶大霉素等，13～17日齡又重復用上述藥物。19～90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的藥進行驅蟲、雞舍每天要清掃干凈，并用生石灰對地面和承糞板上進行消毒。每半月用復合酚兌水將舍外進行噴霧消毒，用百毒殺對雞舍內帶雞消毒。出欄后對場地要徹底清掃、沖洗和消毒；雞舍門口處的消毒池要經常有石灰或消毒液，并注意常換。微量元素列出了鐵、鋅、銅、錳、碘、硒需要量。生豬養殖價格表
發酵床分地下式發酵床和地上式發酵床兩種。生豬養殖價格表
人類為了經濟或其他目的而馴養的獸類，如豬、牛、羊、馬、駱駝、家兔、貓、狗等。前人亦以稱雞、鴨、鵝等家禽。清 張惠言 《書左仲甫事》：“君曰：‘天降吾民豐年，樂與父老食之，且彼家畜胡以來？’則又頓首曰：‘往耶（爺）未來，吾民之豬、雞、鴨、鵝，率用供吏，馀者盜又取之。今視吾圈柵，數吾所育，終歲不一失，是耶為吾民畜也?！?郭沫若 《中國史稿》 編第三章 節：“隨著畜牧業的發展，飼養家畜已經成為重要的謀生手段，在人們的經濟生活中日益占據明顯的地位?！鄙i養殖價格表
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