蘇州酒店訂餐系統(tǒng)原理

餐飲行業(yè)作為滿足居民"衣食住行”四大基本生活需求之一的行業(yè)，規(guī)模龐大。涉及門店超過800萬個，整個行業(yè)從基礎(chǔ)薄弱逐步發(fā)展成為在擴大內(nèi)需、促進消費、穩(wěn)定增長、惠及民生等各個方面都具有舉足輕重作用的重要產(chǎn)業(yè)。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)對于居民生活的滲透不斷深入，以及80、90后等網(wǎng)生代消費者成為餐飲消費的主力軍，當(dāng)前市場對手機線上點餐、等位和支付等需求出現(xiàn)持續(xù)增長，同時對餐飲消費便利性、個性化和品牌化的需求也在與日俱增，這使得餐廳在功能與服務(wù)線上化、用戶消費體驗持續(xù)提升以及全鏈路線上線下一體化等維度的競爭，訂餐系統(tǒng)將成為國內(nèi)餐飲行業(yè)進一步轉(zhuǎn)型升級的主陣地。智能訂餐系統(tǒng)可使用本餐廳名字標(biāo)志、標(biāo)準色，根據(jù)餐廳風(fēng)格定制軟件界面。蘇州酒店訂餐系統(tǒng)原理

電子菜譜的使用流程是：當(dāng)顧客進入餐廳就餐時，迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實的菜品圖片、價格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上，供消費者自行選擇適合自己的菜品。（讓顧客體會到菜品的真實情況）當(dāng)顧客選擇完畢后，服務(wù)人員接過點菜菜譜與客人核對所點菜品及消費金額，可以讓顧客感覺到明明白白的消費。在確認完畢消費清單及金額后，服務(wù)人員通過使用自己的員工編號及密碼，現(xiàn)場提交菜品資料。同時前臺、吧臺、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財務(wù)將收到此桌臺的詳細消費情況，提高了工作效率、杜絕了營業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。另外在客人需要核對消費清單的時候，電子菜譜能夠及時的查詢出消費情況。為顧客提供一個消費核對的平臺。蘇州酒店訂餐系統(tǒng)原理訂餐系統(tǒng)通過簡單的觸摸操作即可輕松完成點餐、下單等事項。

餐飲訂餐系統(tǒng)結(jié)合了“互聯(lián)網(wǎng)+”。手機移動網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用，幾乎改變了每個人的日常生活，也讓眾多傳統(tǒng)餐飲企業(yè)在手機移動網(wǎng)絡(luò)時代乘風(fēng)破浪，為經(jīng)營帶來更多的新機遇。移動網(wǎng)絡(luò)對傳統(tǒng)餐飲店來說，可以自己建立新的平臺和的營銷方式，加強線上和線下的結(jié)合，互動，給餐飲店帶來更多的可能性。網(wǎng)絡(luò)如何改變傳統(tǒng)的飲食？一，移動網(wǎng)絡(luò)打破了每個人對傳統(tǒng)餐飲的認識，過去開餐館要靠味道、服務(wù)、場地、利潤才能開得起，而現(xiàn)在，在移動網(wǎng)絡(luò)上，每個人都有機會，人人平等。但是怎樣理解和操作互聯(lián)網(wǎng)工具和平臺，就意味著同一水平的餐飲企業(yè)面臨不同的拐點。網(wǎng)絡(luò)餐飲的背后實質(zhì)是社交，利用網(wǎng)絡(luò)思維經(jīng)營餐飲具有無限的空間。比如，有很多傳統(tǒng)的老店，都是靠后輩傳下來的，但是出現(xiàn)了后輩傳不下來的情況，該怎么辦呢？并且許多老店，裝修與環(huán)境，雖有情調(diào)，但無法跟上時代的發(fā)展；其次，在餐飲越來越大的時代，小店經(jīng)營很難適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展機遇。怎樣使自己的傳統(tǒng)店鋪充滿活力，擁有“互聯(lián)網(wǎng)+”潛質(zhì)的餐飲店鋪，必須大膽地進行創(chuàng)新，在保持原有口味和口碑的前提下，讓老店擁有新品質(zhì)、新賣點、新個性，從而吸引更多的用戶。

手機訂餐系統(tǒng)已成為移動互聯(lián)網(wǎng)時代的新時尚，也給餐飲行業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇，點菜方式不斷更新迭代，也是傳統(tǒng)餐飲向網(wǎng)絡(luò)餐飲、手機點菜的轉(zhuǎn)型升級，因而，點菜已成為點菜服務(wù)升級的新趨勢。不管是臨街小店，還是商場中的高級餐館，大多數(shù)餐館在保留紙質(zhì)菜單的同時，都開通了手機掃碼點菜功能，手機掃碼點菜無需排隊，自助方便，不只可以節(jié)省顧客點菜、等餐的時間，還可以節(jié)省商家大量的人工成本。客人進店后，服務(wù)員只需引導(dǎo)客人就坐，便會提示點菜請掃桌上的點餐二維碼。消費者通過手機掃碼進入點菜界面，就可以看到店內(nèi)所有的點菜信息，不只可以根據(jù)自己的喜好和需求點菜，還可以通過點菜圖片有更直觀的感受。點菜到下訂單的時候，可以在線支付，也可以在下餐后支付，這個過程也可以掃碼加菜。這種方便的點餐方式，可以極大地節(jié)約時間，提升服務(wù)體驗。訂餐系統(tǒng)極大地提高了點菜與結(jié)算的效率。

把對電子菜譜用戶的好處轉(zhuǎn)化餐館經(jīng)營者實實在在的利益，同時把實實在在的利益又轉(zhuǎn)化為增加的利潤。通過研究電子菜譜在一間經(jīng)常只有20個顧客光顧的中6個月的試驗計劃，發(fā)現(xiàn)在使用電子菜譜后賬單記錄的利潤，是驚人的135%，高于沒有使用電子菜譜之前。電子菜譜的好處包括減少了成本，改善了客戶服務(wù)，加強了品牌形象，提高了客戶忠誠度和增加收益和回報的業(yè)務(wù)。降低成本來自于電子菜譜優(yōu)化了人力資源；減少了文書工作；降低了管理成本；并使菜譜更新更容易，無需成本。電子菜譜比起印刷菜譜為企業(yè)所有者提供了更靈活和更強大的銷售工具，可以根據(jù)每日和季節(jié)的特色來更換菜譜，可以說，是無成本更新印菜譜。訂餐系統(tǒng)好理解、易操作，30秒之內(nèi)學(xué)會使用。蘇州酒店訂餐系統(tǒng)原理

提高餐廳顧客和服務(wù)員的點菜效率,并為餐廳經(jīng)營者節(jié)省運營成本。蘇州酒店訂餐系統(tǒng)原理

電子訂餐系統(tǒng)的使用流程：電子菜譜的使用流程是：當(dāng)顧客進入餐廳就餐時，迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實的菜品圖片、價格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上，供消費者自行選擇適合自己的菜品。當(dāng)顧客選擇完畢后，服務(wù)人員接過點菜菜譜與客人核對所點菜品及消費金額，可以讓顧客感覺到明明白白的消費。在確認完畢消費清單及金額后，服務(wù)人員通過使用自己的員工編號及密碼，現(xiàn)場提交菜品資料。同時前臺、吧臺、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財務(wù)將收到此桌臺的詳細消費情況，提高了工作效率、杜絕了營業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。另外在客人需要核對消費清單的時候，電子菜譜能夠及時的查詢出消費情況。為顧客提供一個消費核對的平臺。把對電子菜譜用戶的好處轉(zhuǎn)化餐館經(jīng)營者實實在在的利益，同時把實實在在的利益又轉(zhuǎn)化為增加的利潤。蘇州酒店訂餐系統(tǒng)原理