磷脂酰絲氨酸(PS)由三部分組成:親水性的甘油骨架為頭部,2個較長鏈烴的親油基團為尾部。頭部由3個基團組成:絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接;甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,碳鏈一般更長,而且不飽和鍵更多。其結(jié)構(gòu)決定了它的獨特性質(zhì),帶有負電荷的頭部為親水性(或水溶性),由脂肪酸組成的尾部為親脂性(或脂溶性),使得PS具有雙親性,既有親水性又有親油性。磷脂酰絲氨酸可以幫助修復(fù)大腦損傷。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供貨報價
磷脂作為一種生物活性物質(zhì),有著獨特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價值,在世界范圍內(nèi)的食品、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被使用,人們通過使用磷脂可以起到血脂調(diào)節(jié)、改善記憶、健腦益智、以及延緩衰老等生理功能的作用。磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine,PS)是磷脂家族中的一員,它是能夠調(diào)控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,是人體不可或缺的物質(zhì)。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會給身體帶來額外的負擔,并且通過了許多國家的藥監(jiān)局認證。福建PS磷脂酰絲氨酸保健食品供應(yīng)價格磷脂酰絲氨酸雖然是一種分布在大自然中的成分,但很難高濃度攝取。食品中,尤其在肉類中的含量較高。
隨著年齡的增長,磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少,從而導(dǎo)致記憶力、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,從而使腦細胞更活躍,促進注意力集中,提高警覺性和記憶力。近年來,歐美很多國家和機構(gòu)對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析。有機構(gòu)分析了9個雙盲、安慰劑對照、共1224例患者參與的臨床試驗,結(jié)果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后,關(guān)于認知和記憶的參數(shù)得到改善。毫無疑問,補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶、長期認知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力。正因如此,意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的認知障礙癥及老年記憶損失。
磷脂酰絲氨酸(PS)是人類正常的飲食成分,存在于母乳和各種食物中,如大豆、動物內(nèi)臟、各種魚,一些特定的豆類等食物。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),它在短短的30年的時間里,我們的日常飲食攝入量減少了近50%,從約250毫克/天降到了130毫克/天。兒童只有35毫克/天,遠遠低于每日100毫克-200毫克的需要量,所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動的重要的原因之一。神經(jīng)組織中的PS水平的提高,確保了這些重要細胞的結(jié)構(gòu)和功能。此外,維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān),而這對維護正常和健康的認知和精神功能至關(guān)重要。磷脂酰絲氨酸(PS)指的是一組化合物,而并非單一成分。
磷脂酰絲氨酸(PS)屬于磷脂的一種,磷脂是細胞膜的重要組成部分。它在身體每個細胞中都存在,尤其是在大腦中。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少,卵磷脂(大豆、蛋黃)中也有很少的數(shù)量。因此從大豆中提取磷脂酰絲氨酸的成本非常高,可以說,磷脂酰絲氨酸是大豆磷脂中的精華成分。研究顯示,磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學(xué)信息的傳遞,并幫助腦細胞儲存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)素。磷脂酰絲氨酸能增加腦突觸數(shù)目、促進腦細胞中葡萄糖代謝,從而使腦細胞更活躍,思維能力增強。磷脂酰絲氨酸對記憶力有明顯的改善和提高作用。福州磷脂酰絲氨酸的價格
磷脂酰絲氨酸(PS)有助于緩解大腦疲勞。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供貨報價
磷脂酰絲氨酸由天然大豆提取-又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,是一種獨特雙分子的含磷脂質(zhì),本身既溶于水也溶于脂肪,也是一類普遍存在的磷脂,通常位于細胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細胞膜的重要組成成分之一,同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,如它能影響著細胞膜的流動性、通透性,并且能刺激多種酶類的代謝和合成,改善神經(jīng)細胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進大腦記憶功能。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供貨報價