磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產生,它可影響腦內化學訊息的傳遞,并幫助腦細胞儲存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。磷脂酰絲氨酸,與DHA和B族維生素類似,對于大腦營養同等重要。磷脂酰絲氨酸是一種獨特雙分子的含磷脂質,本身既溶于水也溶于脂肪,主要存在于大腦細胞中,是組成細胞膜的活性物質之一。作為衛生部于2010年11月批準的新資源食品之一,研究表明,磷脂酰絲氨酸在人體內的主要作用是改善神經細胞功能,調節神經脈沖的傳導,由于其具有很強的親脂性,在吸收后的幾分鐘之內便可進入大腦,舒緩血管平滑肌細胞,增加腦部供血,因此被親切地稱為“記憶寶”。磷脂酰絲氨酸和DHA一起可以保護神經系統。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品規格
磷脂酰絲氨酸主要位于細胞膜的固有小葉中,占細胞膜雙分子層總磷脂的10%~20%,在神經組織中更是高達70%,發揮重要作用。另外,磷脂酰絲氨酸也輔助細胞間聯系。以前實驗和臨床試驗的磷脂酰絲氨酸主要來源是牛腦,這種磷脂酰絲氨酸經常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示。現在,已經有多種磷脂酰絲氨酸來源,如植物(主要是大豆)提取、微生物酶轉化等。磷脂酰絲氨酸對于神經元細胞膜至關重要,尤其是對神經元間的連接。有人試圖提出磷脂酰絲氨酸給藥的藥理學和臨床效果的作用機制,但是這樣卻產生了一個問題:外源的磷脂酰絲氨酸是否能到達細胞膜的內側小葉,以及產生的生物學作用[即:刺激蛋白激酶C、(Na+-K+)依賴性ATP酶、酪氨酸羥化酶和促進Ca2+攝取等]是不是內源磷脂酰絲氨酸的作用。南通磷脂酰絲氨酸生產廠家磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。
磷脂酰絲氨酸(PS)是人類正常的飲食成分,存在于母乳和各種食物中,如大豆、動物內臟、各種魚,一些特定的豆類等食物。但是科學家研究發現,它在短短的30年的時間里,我們的日常飲食攝入量減少了近50%,從約250毫克/天降到了130毫克/天。兒童只有35毫克/天,遠遠低于每日100毫克-200毫克的需要量,所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動的重要的原因之一。神經組織中的PS水平的提高,確保了這些重要細胞的結構和功能。此外,維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號傳導和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關,而這對維護正常和健康的認知和精神功能至關重要。
磷脂酰絲氨酸的作用:1、改善記憶力,現在的學生面臨著的學習壓力是非常巨大的,尤其是對于初中以及高中的學生而言,由于需要長期不斷的學習記憶大量的知識,所以很多孩子會出現記憶力下降學習效率低的問題。很多家長想要增強孩子的記憶能力,就可以嘗試給孩子補充磷脂酰絲氨酸,因為這一款產品是孩子在大腦發育過程當中必須具備的一樣營養,經常使用有助于讓孩子有更加清晰的記憶能力,改善大腦功能。2、緩解壓力,對于壓力這一個東西,我們大家要有正確的認識,壓力一方面可以成為我們前進的動力,另外一方面也可能是摧毀我們身體的一個原因。對于現在的人們而言,很多人都面臨著巨大的心理壓力,壓力太大的時候有可能會造成情緒崩潰以及內分泌紊亂的情況出現。緩解壓力的方式有很多,比如說可以通過運動讀書以及與他人交談來緩解壓力,當然了也可以使用一些調節的產品用于壓力的緩解,磷脂酰胺酸酸對于緩解壓力就有一定的幫助。磷脂酰絲氨酸對記憶力有明顯的改善和提高作用。
為什么要補充磷脂酰絲氨酸?現代人飲食習慣的改變(如不再食用內臟),食用健康食品的意識增強(如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品),以及食品危機(如瘋牛病和口蹄疫)導致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數量越來越少。更嚴重的是,現代工業化生產出的脂類和油類產品中的天然磷脂含量下降,進一步減少了正常人每日應該攝取磷脂酰絲氨酸的數量。鑒于以上原因,正常人每日需要補充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸,對于素食主義者、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說,這點更加重要。此外,其他一些飲食習慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。例如,飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,進而改變大腦海馬體的生物化學功能。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產生,它可影響腦內化學訊息的傳遞。浙江PS磷脂酰絲氨酸原料價位
PS磷脂酰絲氨酸可以改善神經細胞功能,調節神經脈沖的傳導。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品規格
作為腦部神經的主要成分之一,磷脂酰絲氨酸能營養和活化腦中各種酶的活性,有助于修復、更新大腦受損細胞。這一獨特作用有助于降低腦力工作者體內過多的應激的水平,減輕壓力,緩解腦部疲勞和不良情緒。磷脂酰絲氨酸營養素主要提取于大豆磷脂,是大豆磷脂中含量只有0.5%的稀有精華成分。平時增加對大豆的補充,有利于增強和改善記憶,但是只靠食用大豆,很難在短期內達到記憶的明顯提高,而對于有需求的人群,可以適當做營養素的補充。臨床實驗表明,每天食用200~500mg的磷脂酰絲氨酸可獲得智力功能方面的調養成效。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品規格