一些研究表明,GABA可以增加睡眠時長和改善入睡困難,尤其是與5-HTP的組合更好。很多人都知道藥物安眠,但是,藥物安眠可能有一些依賴性和副作用,而GABA并不形成依賴性。GABA的主要作用,是減少大腦和神經系統中神經元的活動。活動一旦降低,身體便會處于放松狀態,緩解壓力和焦慮。睡眠改善就是緩解焦慮的結果,而充足高質量的睡眠,又讓人精神狀態穩定,注意力和記憶力都變好。在減輕焦慮和壓力方面,GABA一直都不太出名,主要是由于研究人員們擔心它的效果。一些新的研究表明,GABA可有效降低焦慮和促進放松。利用微生物體內較高的GAD活性,將Glu脫羧形成GABA。江蘇GABA保健食品供應公司
GABA長久以來被認為與植物多種應激和防御系統有關。GABA會隨著植物受到刺激而升高,被認為是植物中響應于各種外界變化、內部刺激和離子環境等因素如pH、溫度、外部天敵刺激的一種有效機制。GABA還可以調節植物內環境如抗氧化、催熟、保鮮植物等作用。近年來GABA在植物中也被發現作為信號分子在植物中傳遞擴大信息。GABA曾在大豆、擬南芥、茉莉、草莓等植物中相繼發現。低濃度的GABA有助于植物生長發育,高濃度下又會起相反的作用。上海GABA調制乳粉多少錢GABA是一種存在于食物中的氨基酸。
GABA是一種天然存在的氨基酸,學名為“γ-氨基丁酸”。它普遍分布于動植物中,我們平時吃的米、茶、蔬菜和發酵食品也含有微量的GABA,人類與其他哺乳動物的大腦與脊髓中也富含GABA,其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用,也就是說人體內GABA缺乏時,會產生焦慮、不安、憂慮等情緒。據動物實驗和臨床試驗結果表明,GABA對大腦和神經系統的癥狀有明顯影響,所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。
對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后,或通過微生物發酵作用使其體內GABA含量增加,用這種原料加工成富含GABA的功能產品已成為研究熱點。GABA作為一種新型功能性因子,已被普遍應用于食品工業領域。利用富含GABA的發芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發的食品已面市。GABA在動植物以及微生物中有較多的發現,其中在1949年首先在馬鈴薯的塊莖中發現,在1950年又在哺乳動物的中樞系統中發現其存在,同時被認為是哺乳動物、昆蟲或者某些寄生蠕蟲神經系統中的神經抑制劑,對神經元的興奮程度有著重要的影響。GABA能改善入睡困難、多夢、頻繁清醒等睡眠障礙,有些睡眠藥物就是針對GABA系統作用。
我國的臨床醫學和日本的研究者也都認為,GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應,使血氨降低。更多的谷氨酸與氨結合生成尿素排出體外,以解除氨毒,從而增進肝機能。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性,使腦細胞活動旺盛,可促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能,改善神經機能。GABA能進入腦內三羧酸循環,促進大腦和腦細胞新陳代謝,達到恢復腦細胞的功能,由此達到增強記憶能力、提高腦活力的作用。GABA的每日攝入量不超過500mg即為合理,實驗證明,GABA的起效濃度是200-300mg。GABA作為一種新型功能性因子,已被廣泛應用于食品工業領域。山東GABA調制乳粉供應商
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在微生物中,GABA代謝是通過GABA支路完成的,利用微生物體內較高的GAD活性,將Glu脫羧形成GABA,然后在GABA-T、SSADH作用下,GABA進入下游的分解過程生成琥珀酸半醛、琥珀酸參與微生物的生理代謝。微生物富集GABA就是通過對培養基的優化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性,增加GABA合成率,降低分解率來實現的。大量研究已證明GAD在原核到真核微生物中都有存在,此外,利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源、環境和空間的限制,與其他方法相比具有明顯的優勢。江蘇GABA保健食品供應公司