在大多數西方人的廚房抽屜里,塞滿了不同形狀、大小和圖案的茶巾。茶巾通常由亞麻布、棉布或兩者的組合制成,可以追溯到18世紀的英國,是上層貴族人士很喜愛的配件。當時它們被用來在茶藝儀式上為茶壺保溫(因此而得名),擦干精美的瓷器,并覆蓋烤制的食物。也是在這一時期,婦女開始用茶巾來練習刺繡,經常贈送朋友和家人縫有花朵、首字母或其他設計的茶巾。隨著19世紀工業**和大規模生產的到來,茶巾,也不再是難得和財富的華麗象征,開始出現在普通人家的廚房抽屜里,湖北吸水茶巾茶布創意家居。如今,湖北吸水茶巾茶布創意家居,湖北吸水茶巾茶布創意家居,茶巾的角色逐漸演變,不僅是廚房好幫手,也*大地成為廚房裝飾的重要成員。茶巾到底是干什么用的?湖北吸水茶巾茶布創意家居
“只要茶巾干凈便足夠了”其實只是一種比喻手法,一方面,它展示了茶巾之于清潔效用的重要性;而另一方面,它作為表達對客人尊重的載體,揭示了“客人本位”的茶道思想。在沖泡的過程中,保持整個茶臺的整潔是對客人的尊重。茶是至清至潔之物,品茗環境理應是整潔干爽的,喝茶的人也希望自己喝進嘴巴里的茶是干凈舒心的,這樣,整個品茗過程才能安心而又舒服。若是桌面到處是茶水、茶漬,出湯時茶器上的茶汁滑落于公杯,難免給人不衛生之感,實在是影響品茗心情,降低席間客人的品茗意愿。廣東創意茶巾茶布送禮茶巾新沾上茶漬,可立即用70-80%的熱水洗滌。
在北京,全家吃完飯后,慧婷負責洗碗。她把碗筷茶杯洗干凈后,就放在洗碗池旁邊的“控碗池”里,等水控干再放回餐具柜里。在英國的親戚朋友家里,如果沒有洗碗機,就會一個人洗碗,另一個人把碗碟用干布一個一個擦干,再放回柜櫥中。這塊干布就叫TeaTowel(茶巾,估計很早是用來擦干茶具用的布而得名)。英國人日常用的茶巾在普通超市都能買到:大多是藍白相間的格子布或者條子布,純棉織物,柔軟吸水。這次在英國旅游時,我注意到,茶巾走出了廚房,走進各個景區里的禮品店里。在那里,各式茶巾已經不再是簡單的、只具有一種功能的茶巾了。
說起“茶巾”,很多人前列反應“不就是抹布、用來擦臟東西的嗎?”其實不然,外表樸素、總是靜居一側的茶巾蘊含著豐富的茶文化,包含著細微而重要的待客之道。日本茶道鼻祖千利休認為茶巾是*為重要的茶具。有一位鄉下的茶人曾帶話給千利休,說想拿出一兩金子來請利休幫忙給買幾樣茶道具,什么道具都可以。千利休給這位茶人去了一封信,信上寫道:“這一兩金子一文不剩地全部用來買白布吧。對于靜寂的茶庵茶來說,沒有什么都可以,只要茶巾干凈便足夠了。”茶巾除了在喝茶的時候必備,還有其它用途嗎?
泡茶時,常用茶巾擦拭品茗杯、公道杯等茶具,是為了避免茶具沾上水,在出湯、斟茶時滴落茶湯中,顯得不衛生,還會影響客人品茶的感受。茶巾在清洗后,不宜長時間暴曬,以免茶巾變硬。不宜用茶巾擦拭油污。否則在使用時會在茶具上留下明顯的污跡,影響茶具美觀。我們應該如何選擇一款茶巾呢?茶巾的材質一般為麻、棉等纖維,應選擇質地柔軟、吸濕性好又不掉毛的,以純棉為佳。顏色選擇上應以深色為好。淺色茶巾在使用中難免留下茶漬,既不美觀,又讓人感到不衛生。泡茶結束后,深色茶巾也更容易清洗。在沖泡結束后,茶巾也用來清潔整個茶盤或茶臺,擦干水漬,再清洗和晾干。福建親膚茶巾茶布生產廠家
如果茶巾臟的話,就會給客人不潔之感,也就不可能讓客人安心、舒服地品茶。湖北吸水茶巾茶布創意家居
茶巾一般放在茶主人桌前的正中間,既不會喧賓奪主,也方便使用,擺放時要把茶巾沒有折痕的一面對著客人,把有折痕的一面留給自己了,讓客人看到茶巾很干凈整潔的一面,是一種禮儀與尊重。及時清洗晾干很重要使用過的潮濕茶巾不只是臟,還會滋生很多細菌,使用過后需要及時清潔晾干,保證下次使用時茶巾是潔凈干凈的。茶巾的正確打開方式,你會了嗎?拿起茶巾,其實更多是在需要多次倒茶的時候會用到,即要給多位客人倒茶的時候。實際擦拭的次數應視客人數而定,如果客人數是n,那么擦拭公道杯的次數即為n+1次。湖北吸水茶巾茶布創意家居